Química na cozinha
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Informações sobre a química que ocorre nos alimentos durante as preparações culinárias, dicas da nova 'gastronomia molecular', conceitos nutricionais, etc.... , são apresentados de forma muito divertida!
Confira: Dra. Kiki
24/07/2008
Link para pesquisa de artigos científicos 30/11/2008
Base de Dados Nutricionais do USDA 01/11/2008
Química na cozinha 21/06/2008
Link para Bioquímica
22/03/2009
mexplica no twitter!! 08/12/2008
Alerta ao consumidor - Omega3 30/11/2008
Base de Dados Nutricionais do USDA 01/11/2008
Química na cozinha
