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15/10/2008
o que são agentes estabilizantes ?
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12/01/2009
Qual a diferença entre óleo de canola e girassol?
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11/08/2008
É verdade que a maçã é mais eficiente que o café para tirar a sensação de sono ?
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21/10/2008
keria saber a densidade do suco puro da mçã....e se possível a fonte
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16/10/2008
gostaria de saber a composiçao quimica da maça e da maça verde....tambem a proporçao de acido malico existente
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14/12/2008
E verdade que a carne de porco ela produz um verme que se aloja no cérebro
21/07/2008
Como maturar a carne?
04/08/2008
Como se faz? Qual o processo da \"Carne de Sol\"?
11/08/2008
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22/06/2010
Olá, gostaria de saber qual o pigmento responsável pela mudança da cor da carne durante a cocção. É urgente. Muito obrigada
09/03/2010
o que é Fermento Sintético e onde encontrar. moro en Campinas SP
20/06/2009
O que é emulsificante?
29/11/2009
Emulsificante usados em sorvete/bolo é uma gordura ? Se positivo, qual tipo de gordura: Trans, saturada, mono/polisaturada. Aumenta o colesterol ?

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