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22/06/2010
Olá, gostaria de saber qual o pigmento responsável pela mudança da cor da carne durante a cocção. É urgente. Muito obrigada
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09/03/2010
o que é Fermento Sintético e onde encontrar. moro en Campinas SP
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20/06/2009
O que é emulsificante?
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29/11/2009
Emulsificante usados em sorvete/bolo é uma gordura ? Se positivo, qual tipo de gordura: Trans, saturada, mono/polisaturada. Aumenta o colesterol ?
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19/11/2009
Gostaria de saber qual a porcentagem de isoflavonas que possa ser encontrados no Soja. Desde ja agradeço pela atenção.
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14/12/2008
E verdade que a carne de porco ela produz um verme que se aloja no cérebro
21/07/2008
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04/08/2008
Como se faz? Qual o processo da \"Carne de Sol\"?
11/08/2008
É verdade que a maçã é mais eficiente que o café para tirar a sensação de sono ?
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